導語：快過年了，教你4道素食涼拌菜，開胃解膩，比肉菜都搶手，快來學 轉眼間已到了臘月，離過年還有二十幾天的時間，不知道你家列好春節(jié)菜單了嗎？每到過年家家戶戶都會將最好的食物擺上桌，豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等等樣樣有，放在過去的話，到了過年大家都會搶肉吃，而現(xiàn)在日子好了，平常也都吃得很不錯，自然不怎么稀罕這些，吃幾口就膩了，反倒素菜類變得很搶手，所以想做好一桌好菜，沒幾個可口的素菜肯定不行?？爝^年了，教你4道素食涼拌菜，開胃解膩，比肉菜都搶手，快來學！ 第一道：涼拌豆腐皮 準備兩張豆腐皮，清洗一下卷…